CHORINEJO
Cómo mejorar las condiciones nutricionales de la comunidad a través del consumo de chorizos de carne de conejo?Dada la problemática actual de producción alimenticia sin requerimientos nutricionales, la humanidad pone sus ojos en la carne de conejo, que además de una producción abundante,se cataloga como una de las carnes blancas que mayor aporte nutricional ofrece a quienes la consumen,dentro de las cuales se tiene:gran repercusión positiva en la salud humana por su alto contenido de proteínas completas,bajo aporte en energía,rica en vitaminas del grupo B,escaso contenido de ácidos grasos y glicerina.Es la carne ideal para dietas estratégicas en la prevención de trastornos como: Obesidad, disfunción eréctil, diabetes, varices,acnés,colesterol alto e insuficiencias cardíacas,bajo contenido en sodio.Su aporte en calorías es apenas de 140 por cada 100 gramos.Para la elaboración se utilizan materias primas naturales garantizando la calidad del mismo.EL mercado objetivo de 10 a 90 años.
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